据统计，疫情发生以来，中国经济至少已经损失一万多亿，餐饮业、零售业以及娱乐行业损失尤其严重。参考2003年非典对零售业的打击程度，意味着10万亿零售额带来的直接经济损失将超过5000亿元。

长城宠物展  长城君 /文

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“不出门”“不营业”成为2020两大关键词

在新型冠状病毒的持续影响下，原本热闹的街头依旧一片冷清，许多城市的宠物店、宠物医院接连停业，宠物线下零售基本处于瘫痪状态。“不出门”、“不营业”已经成为中国消费者和线下零售业的两大状态，有人预测此次零售行业的寒冬还将持续很久。

这次疫情对零售业的影响显而易见，短期来看影响的是行业1、2月份的销售，乃至一季度的销售。长城君随机调研了全国40多家宠物行业的相关门店，此次调研的宠物店基本涵盖了宠物门店所有的经营项目，近90%的宠物店经营项目涉及到美容洗护。

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店铺主营项目调研结果

还有近一半的门店有线下的产品零售类目，其中涉及到产品零售的店铺有九成的主要销售产品为主粮。

店铺目前销售情况较好的品类调研结果

将近一半的门店处于完全歇业状态，疫情对于那些需要面对面消费的项目有巨大的影响，并且预计短期内都很难进行，影响最大的是美容洗护以及医疗，美容洗护是很多店特别是社区店营收的主要来源，基本每个宠物零售店都会提供这项服务。对这类非必须的项目来说，歇业等于瘫痪，由此带来的房租和人员工资的成本损失相对是比较大的。

店铺目前营运状态调研结果
 

对于关店歇业，大部分店主表示无法开店的原因主要是政策不允许，受到疫情影响，各地政府都出台了相关政策，多地宠物店甚至宠物医院都被要求关门歇业。

导致店铺停止营运的原因调研结果

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刚需产品已经出现供不应求的势头

对于刚需的宠物食品而言，线下店铺无法营运也不会改变养宠家庭对主粮和零食的需求，主粮等刚需产品的零售甚至出现了供不应求的状态。

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从了解到的零售业的情况来看，到店购物的顾客在迅速减少，线上订单在急剧增加，尤其在发达的大城市，因为过了一个春节，很多养宠家庭的面临断粮危机还有一批消费者存在屯粮的需求。

 疫情后店铺营业额变化调研结果
 

这给线上零售提供了较好的销售渠道，特别是一些有固定的客户群、产品占比较大的店铺，这次的社群优势已经完全凸显出来了，在流感危机下很好得将私域流量转化成了下单率，有些店铺甚至提供外送服务，刷新销售额新高。许多具有线上线下全渠道销售通路的零售商出现了营业额剧增的现象，甚至出现了因为囤货需求巨大，线上订单的急剧增加、快递停运导致线上爆仓的情况。

危难中的机遇

任何危机都是对现状的考验，但是所谓危机，不过是在危难中寻找机遇。

疫情不分行业，要如何在悲观的大环境中逆风翻盘？或许我们可以从餐饮品牌的危机应对中找找出路。

1.

上线外卖和配送业务

首先，不能出门不并不意味着没有消费欲望以及消费需求，不能营业也并不意味着不能卖东西。在大量品牌闭店的情况下，依旧有部分非刚需的茶饮营业额一度攀高，外卖订单量甚至比疫情前翻六倍！

现阶段，线下人流量骤减，如何从线上抢人流已经成为一门必修课。越来越多的品牌开启外卖模式，并且通过免配送费等优惠手段刺激线上消费。

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在疫情特殊期，线上平台成为消费者买到自己所需的商品，可以随时随地消费的重要平台，所以这个时期只有强化和顾客的关系，完善顾客管理系统，让顾客能实现随时随地购物的状态，才能在这场战役中存活。本次调研显示，已经有超过一半的宠物商家启动外卖配送服务，加入这场线上战役。

店铺是否提供外送服务调研结果

2.

特殊时期，营造安全氛围很加分

疫情期间，依旧有很多餐饮店铺坚持营业，为了避免“外卖开了，但是没人点”的局面，越来越多的安全措施相继面世，喜茶、COCO等已经开启“无接触配送模式”，并且每一单都有相关制作人员、配送人员的体温记录。

除了外送环节，很多餐饮店的防疫措施也同步跟进，门店配备维C和免洗洗手液，店内15分钟定期消毒等安心举措，也在一定程度上缓解了员工和消费者的紧张情绪。

对于依旧想要继续营业的店铺来说，同时稳定消费者和员工的情绪，将是必须要攻克的难题，尽可能考虑到可能会存在的所有安全隐患，把危险概率降到最低。

3.

降低成本有哪些路径？

对于餐饮以及大部分的零售品牌来说，人力成本占了支出的大头。在持续的疫情面前，如何最大可能降低人力成本是分散压力的关键。特别是对于完全处于歇业状态下的店铺，可以在保证员工基本生活的前提下考虑降薪，风险面前尝试分担压力，实现最大化的“共赢”。

4.

注重内修，风险面前见优势

在很多企业减薪裁员的浪潮中，餐饮品牌“苏小柳”依靠提前预留的风险金保持乐观的心态，甚至开始扩招，这笔“风险金”来自于过去三年每月的营业额，正是有了这笔“风险金”，才能让企业在寒潮来临时不自乱阵脚。

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抗风险能力是店铺以及企业的内修课，有远虑方能解近忧，风险来临时，“风险金”的储备对于不同规模的企业都适用。
 

5.

转换思维模式，改变获客方式

其次，店里如果没有顾客，就需要改变获客的方式，早在去年，直播的风口让很多没有实体店的线上店铺做出了惊人的业绩，可以卖东西的不止是导购，还可以是朋友圈、社交平台的KOL，作为商家要思考的，是如何通过裂变和分享，构建自己的顾客和商业体系。

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疫情期间线上销售猛涨是一个清楚明白的大趋势，零售业要做的，是紧紧抓住这次疫情带来线上增长的趋势和这次拓展线上渠道的战略机遇，做好客户资源的线上转移以及整合转化，将会是企业能否挺过这次难关比较关键的一步。接下来第一、二季度不仅是宠物行业，几乎所有的零售行业都将面临前所未有的挑战，所以及时调整经营模式至关重要。

 总结

这次疫情，让全社会付出了巨大的代价，零售业一定无法独善其身，但也一定程度上暴露了线下零售的短板，敦促着我们好好审视我们的资源整合能力，风险应对能力以及经营的方向策略，甚至宠物零售行业的未来也是值得我们去思考的，线上线下相结合的新零售方式必将是大势所趋。

最后，我们希望的是，这次危机带来的不只是损失，更是一份成长。

 为更好评估此次疫情对零售业造成的影响，获得更多来自一线的反馈，为相关决策部门作出参考，更好帮助企业走出困境，长城宠物展CIPS发起问卷调查，希望得到广大企业家、创业者及管理者的支持！长按识别下图二维码，填写问卷↓