欧盟审核昆虫作为蛋白来源

昆虫作为人类和动物食品中的蛋白质来源这个饱受争议的话题被逐渐接受,随之而来的是饲料昆虫农场的扩张,虽然这只占一小部分。 

欧盟动物产品法规1069/2009条表明除了有毒害的陆地和水生无脊椎动物之外,准许采用三种类目的陆地和水生无脊椎动物作为动物饲料的蛋白质来源,包括螃蟹、龙虾、蜗牛、蛤、章鱼和各种生命期的昆虫,其中包括了卵、幼虫、蛹和成虫。对于大部分人来说,这相当难以接受。但昆虫被加工后,不再具有其原始的形态,而其40-75%的蛋白质,有非常突出的营养学价值。

昆虫还未广泛应用于宠物食品,昆虫加入人类食品也处于法律的灰色区域。欧盟法律禁止用加工过的动物蛋白喂养肉畜,以预防疯牛病,昆虫也算在其中。欧洲食品安全局曾发表对于昆虫作为食品添加剂安全性的文章,一个比利时的贸易机构也表达了对于昆虫的兴趣,这样看来,昆虫作为饲料将获得法律地位指日可待。


翻译转载PETS International Animal protein from insects under assessment by the EU, 原文作者Thomas Meyer, 欧洲宠物食品工业联合会秘书长

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